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Nuestra nueva Licenciatura de Artes en Administración de Hoteles y Restaurantes es un grado integral diseñado para preparar a los estudiantes para empleos en el amplio y creciente campo de la hospitalidad. Fundamentado en una base de artes literales, el programa de administración de hoteles y restaurantes prepara a los estudiantes con un fuerte currículo comercial, experiencia en las artes culinarias, y cursos cuyo contenido cubre las principales áreas de la industria de hoteles y restaurantes. El currículo incluye un seminario de cuarto año con un proyecto cumbre que presenta a los estudiantes con la oportunidad de investigar áreas de especialidad, incluyendo el turismo internacional, juegos de azar (gambling), hospitalidad para deportes, y hospitalidad étnica/global. Los graduados podrán asumir empleo en la industria de la administración de hoteles y restaurantes en administración u operaciones, o como el dirigente o propietario de un establecimiento de alojamiento, administración de eventos y reuniones, o en un restaurant, servicio de alimentos, ventas, o áreas comerciales relacionadas. Áreas de estudio:

  • Operaciones de alojamiento
  • Operaciones de servicio de alimentos y bebidas
  • Servicio al cliente
  • Reservaciones
  • Sistemas de compra y contaduría
  • Seguridad y protección
  • Plan de diseño de eventos
  • Planeamiento de eventos
  • Mantenimiento y reparación
  • Prácticas de personal
  • Ética comercial
  • Requisitos legales
  • Administración
  • Finanzas